Više od hidracije - voda prirodno obogaćena mineralima
Bogatstvo izvora
Korištenje prirodnih mineralnih voda seže u daleku prapovijest, a izvori su od davnina bila posebna mjesta na kojima su se ljudi okupljali i koristili blagotvornost mineralne vode za zdravlje.
Uz prirodan sadržaj mjehurića CO2, učinak prirodnih mineralnih voda određen je njihovim mineralnim sastavom, što je, zbog povoljnog zdravstvenog djelovanja, izvorištima donosilo popularnost i zanimanje običnih ljudi ali i stručnjaka i znanstvenika.
Vrijednost minerala
Popularnost prirodnih mineralnih voda ne čudi, ako znamo koliko su minerali važni za brojne funkcije u organizmu – od kalcija, potrebnog za rast i razvoj kostiju u djece, održavanje normalnih kostiju i zubi, rad mišića i neurotransmisiju, funkciju probavnih enzima, stvaranje energije i zgrušavanje krvi; natrija koji sudjeluje u radu mišića i živaca, ravnoteži tjelesnih tekućina, elektrolita i krvnog tlaka, prijenosu hranjivih tvari kroz membrane; klorida koji doprinosi normalnoj probavi stvaranjem želučane kiseline ili magnezija koji doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti, stvaranju energije, normalnom radu živaca i mišića uključujući srce, psihološkoj funkciji, sintezi proteina, ravnoteži elektrolita, održavanju normalnih kostiju i zubi te diobi stanica.
Minerali u prirodnoj mineralnoj vodi
Prema sadržaju minerala prirodne mineralne vode mogu biti niskomineralne (količina minerala do 500 mg/l) ali i bogate mineralima (količina minerala veća od 1500 mg/l). Vode bogate mineralima mogu biti značajan dnevni izvor minerala. One su najčešće gazirane jer se, prolaskom kroz tlo, obogaćuju prirodnim ugljikovim dioksidom (CO2) i otapaju minerale iz stijenja kroz koje prolaze. Dodatak CO2 prilikom punjenja vode u boce čuva topivost minerala, koji su potrebni za vitalne tjelesne funkcije.
Među mineralima koje najčešće nalazimo u prirodnoj mineralnoj vodi su kalcij, natrij, magnezij, kalij, klorid, brojni mikroelementi, te sulfati i hidrogenkarbonati.
Zanimljivosti o količini minerala u vodi
Prirodna mineralna voda, koja uključuje čitav niz otopljenih minerala, neophodnih organizmu, može biti osobito značajna svima s povećanim potrebama, tjelesno aktivnima, kao i onima koji rade pod zaštitnim odijelima i pojačano se znoje.
Posebna je zanimljivost da:
- Mg Mivela u jednoj litri sadrži sadrži kompletan preporučeni dnevni unos magnezija i predstavlja prirodan izvor magnezija,
- Jamnica u jednoj litri sadrži oko 30% preporučenog dnevnog unosa klorida,
- Sarajevski kiseljak u jednoj litri sadrži 30 % preporučenog dnevnog unosa kalcija
Stoga je jasno da su prirodne mineralne vode bogate mineralima više od same hidracije – one se mogu koristiti funkcionalno, kao sastavni dio personaliziranog plana, prema specifičnim individualnim potrebama za mineralima i vodom.