Najstariji podaci o izvoru Kiseljak nalaze se u zapisima srednjovjekovnih putopisaca i povjesničara koji su na svojim putovanjima kroz Bosnu pisali o „čudesnoj vodi koja se upotrebljava za lijek i šalje u bocama po cijelom svijetu”.
Prvi put u pisanim dokumentima Kiseljak se spominje kao prirodnobanjsko lječilište na bazi mineralne i termalne vode.
Prof. Ernst Ludwig, dvorski savjetnik iz Beča, je 1886. godine izvršio prvu stručnu analizu mineralne vode u Kiseljaku.
Tradicija i početak organiziranog punjenja Sarajevskog kiseljaka u boce veže se za 1891. godinu kada je otpreman u različite krajeve, od Dalmacije i Štajerske pa sve do Bombaja u Indiji. 80.000 boca mineralne vode izvezeno je u sve zemlje Europe.
Dr. Joseph Knett, tadašnji inspektor mineralnih voda u Karlovim Varima po pozivu vlasti izradio prijedlog za vršenje daljnjih istražnih radova.
Josip Bać je ličnost koja je najduže i najznačajnije obilježila “Sarajevski kiseljak”. Od 1930. godine posvetio je niz godina predanom istraživanju i otkrivanju izvorišta na užem području Kiseljaka.
Godine 1947. osniva se „Zemaljsko lječilište Banja Kiseljak” čija djelatnost uključuje: vršenje banjskog liječenja bolesnika, smještaj i ishranu bolesnika, kao i eksploataciju i prodaju mineralne vode.
Po prijedlogu i pod rukovodstvom inženjera Josipa Baća izvršeni su istražni i kaptažni radovi na novoj bušotini te je dobiveno novo vrelo izdašnosti 450.000 litara mineralne vode na dan. Četiri godine kasnije je definitivno kaptiran novi izvor, a tom prigodom je izgrađena i razvodna mreža do nove manipulativne zgrade.
Osnovano poduzeće „Sarajevski kiseljak”, koje najprije posluje kao samostalan pravni subjekt. Dvije godine kasnije nabavljena je i prva automatska linija.
Od 1965. godine Sarajevski kiseljak djeluje u sklopu „Banje Kiseljak”, kao samostalna poslovna jedinica.
Kaptiran je novi izvor kapaciteta 30 litara u sekundi ili 2.592.000 boca dnevno.
Ukupna proizvodnja i realizacija mineralne vode i gaziranih sokova dostigla 20.000.000 litara.
Sarajevski kiseljak 1993. godine prestaje s proizvodnjom, zbog ratnih djelovanja u Bosni i Hercegovini. Proizvodnja je ponovno pokrenuta 1994. godine.
U prosincu 2000. godine, koncern Agrokor putem Jamnice postaje većinski vlasnik i započinje sa ulaganjima u razvoj i modernizaciju pogona.
Izgrađene su nove proizvodne hale, kupljene su dvije nove linije za punjenje čime je izvršena modernizacija i povećanje proizvodnih kapaciteta na zavidnih 170 miliona litara godišnje.
Izvršen redizajn PET boca od 0,5 L i 1,5 L, te redizajn etiketa na svim pakiranjima i dostignuta razina predratne proizvodnje od 26.700.000 litara.
Tržištu predstavljena gazirana osvježavajuća bezalkoholna pića Sky, napravljena po recepturi stručnjaka od originalnih baza i vode s izvora u Kiseljaku. Sky proizvodi dolaze u tri okusa: cola, orange i lemon.
Uvodi se ugostiteljsko pakiranje od 0,25 L u povratnoj staklenoj ambalaži.
U asortiman se ponovo uvode gazirani sokovi pod robnom markom Ski.
Redizajn etiketa i PET boca 0,5 L i 2 L Sky. Sky etikete i PET boce dobivaju novi i atraktivan izgled.
Prateći tržište i osluškujući potrebe potrošača, Sarajevski kiseljak tržištu predstavlja novi proizvod Sarajevski kiseljak Sensation – gaziranu prirodnu mineralnu vodu s okusom.
Sarajevski kiseljak je na tržište izašao s novom PET bocom i novim dizajnom etikete za Sarajevski kiseljak i Sensation.
Redizajn staklenih boca 0,25 L i 1,0 L Sarajevski kiseljak. Boce Sarajevskog kiseljaka i ostalih proizvoda u povratnoj ambalaži dobijaju potpuno novi navojni zatvarač.
Posebno izdanje Sky Cola-e kao rezultat Loyalty Programa „Podrži i navijaj“ i saradnje s fudbalskim klubovima iz BiH Premijer lige.
Tržištu predstavljen Sarajevski kiseljak blago gazirani, gazirana prirodna mineralna voda prepoznatljivog kvaliteta i svojstava, za sve koji vole manje gazirana pića.
Sarajevski kiseljak potpisao ugovor o suradnji s poznatom produkcijskom kućom Warner Bros. Consumer Products division. Kao rezultat udruživanja snaga ove dvije kompanije, kupci će uživati u novoj limitiranoj ediciji Sky Cole, čiju će etiketu krasiti popularni superjunaci Justice League.
Kiseljak koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Više o kolačićima pročitajte ovdje